Князівство Монако вже багато років недарма вважається «туристичною Меккою світу» і все тому, що там дуже ретельно відстежують нові тренди та рухи у сфері різноманітного відпочинку і майже миттєво створюють те, що бажають люди, що прилітають на Лазурний берег Середземномор'я.
Оскільки в останні роки у світі з'явилася величезна кількість людей, які віддають перевагу вегетаріанській, екологічно чистій їжі, в Монако дуже швидко було створено досить велику кількість саме таких ресторанів, кафе і навіть фаст-фудів.
І тут ці ресторани придумали навіть ось таке цікаве гасло: "Корисно для тебе, корисно для нас, корисно для всієї планети"! А буквально кілька днів тому кілька порталів «гастрономічного туризму» опублікували новий ТОП-5: «Найкращі ресторани в Монако для вегетаріанців»:
1. Біо ресторан «Elsa» у готелі «Monte – Carlo Beach». Це, до речі, перший по всьому Лазурному березі Франції ресторан, що був відзначений сертифікатами Ecocert і Bio. Знаменитий кухар цього ресторану, Паоло Сарі, стверджує, що це дуже почесно і водночас є відповідальним для всієї їхньої «гастрономічної команди». Кухарі буквально захоплені на 100% органічною кухнею. І тут ви дійсно отримаєте саме таке меню, яке задовольнить будь-які уподобання найвишуканіших і вибагливіших вегетаріанців. Вітаємо ресторан «Elsa» у готелі «Monte – Carlo Beach» в Монако з це «перемогою»!
2. Ресторан «Joël Robuchon» у готелі «Métropole Monte-Carlo». Це один із іменитих ресторанів Монако, що має дві «Зірки Мішлен», надзвичайно відповідально ставиться до свого меню, яке, до речі, тут змінюється сезонно – 4 рази на рік і воно завжди чудове.
3. Ресторан «L'Hirondelle» у СПА-центрі – «Морські Терми Монте-Карло». Тут вам запропонують незвичайно смачні, збалансовані, корисні та дуже «легкі» страви, що згідно з суворим меню, не повинні перевищувати 500 кілокалорій. Чудовий ресторан, і не лише для вегетаріанців.
4. Ресторан "Le Deck" у готелі "Monte-Carlo Beach". Родзинкою цього ресторану біля розкішного басейну є те, що тут щонеділі організовують дуже оригінальний «сільський ринок» зі свіжими фруктами та овочами.
5. Ресторан для веганів Eqvita. Це особливо цікавий ресторан. Але це, мабуть, найбільше відзначать туристи зі справжніми «веганськими уподобаннями».
Безперечно, зацікавлені туристи, гості Монако і всього Лазурного берега Франції, оцінять ці ресторани.
