Цього вівторка Ресторан Mirazur, розташований у Ментоні, був визнаний найкращим рестораном у світі за версією The World's 50 Best Restaurants. Вперше в історії премії французький заклад завоював першість.
The World's 50 Best Restaurants - найвідоміша премія, яка проводиться ось уже 16 років британським журналом The Restaurant Magazine. Для складання рейтингу найкращих ресторанів враховуються різні фактори, серед них: оцінка шеф-кухарів, рестораторів, гурманів та ресторанних критиків із різних країн. Загалом понад 1000 кулінарних експертів беруть участь у голосуванні. Включення до списку вважається не менш престижною нагородою, ніж здобуття зірки у гіді Michelin.
Друге місце займає ресторан Noma, розташована в Копенгагені і третє місце - Asador Etxebarri в Axpe, Іспанія. Другий французький ресторан у рейтингу – Arpège розташований у Парижі. Він посідає восьме місце у рейтингу.
Ресторан «Mirazur»
Ресторан Mirazur належить відомому аргентинському шеф-кухареві Мауро Колагреко. Мауро навчався на кухаря у Буенос-Айресі, потім поїхав практикуватися до Франції. Працював у Бернара Луазо, Альона Пассара та Альона Дюкасса. Зараз він має два ресторани — «Mirazur» на Лазурному Березі та Unico у Шанхаї. M
Ресторан «Mirazur», що підкорив серця гурманів, розташований у прибережному французькому місті Ментоні. Ресторан відомий мальовничим видом на французьку Рів'єру, власним городом та унікальною кухнею з перевагою рибних страв. Він був відкритий у 2006 році та дебютував у рейтингу трьома роками пізніше. У 2019 році він удостоєний третьої зірки Michelin.
