Гастрономічний туризм являє собою досить молодий напрямок, що тільки розвивається. Проте вже сьогодні є велика кількість бажаючих відправитися в іншу країну, щоб не просто полежати на пляжі та влаштувати шопінг, а дізнатися про кулінарні звички та традиції того чи іншого суспільства.
Починаючи з 23 березня в Каннах стартує фестиваль Cuisine en fête, присвячений французькій, а особливо локальній кухні.
Упродовж дев'яти днів туристи та місцеві жителі зможуть оцінити страви та напої, приготовані спеціально для легендарного фестивалю.
Особлива увага приділятиметься Середземноморській та Прованській кухні, які по праву називаються «кухнею сонце». Кухня Провансу відрізняється від «класичної» французької своєю відносною простотою та наближеністю до домашньої кухні.
У фестивалі візьмуть участь понад 40 представників ресторанного бізнесу, серед них: ресторани, служби кейтерингу та кафе.
Кожен із ресторанів матиме свій стенд, де будуть виставлені кулінарні вишукування їхніх шефів.
Також у рамках фестивалю відвідувачі зможуть ознайомитися з постачальниками локальної продукції та придбати їх товари.
