Крупнейший сайт о путешествиях путешествий «Tripadvisor» опубликовал список лучших ресторанов Франции, а также Европы. Отбор основывался на количестве и качестве отзывов, оставленных посетителями за 12 прошедших месяцев.
Первое место досталось ресторану «Maison Lameloise» в Шаньи. Это небольшая винодельческая деревня, расположенная в Бургундии, на юге от Дижона. В этом месте акцент делается на региональную еду и вина. Кстати, этот же ресторан получил бронзу в тройке «Лучших ресторанов Старого света».
А на восьмом месте расположился ресторан «La Place du Mougins», что находится в средневековом городке Мужан недалеко от Канн. Особенность ресторана в том, что каждый месяц здесь выбирают сезонный продукт и предлагают различные блюда с этим ингредиентом. Например, в октябре в меню царствуют морские гребешки.
Шеф-повар ресторана, молодой Дени Фетиссон, родом из Вара. Свою карьеру он начал в 14 лет в кондитерской отца, а затем практиковался в лучших ресторанах Франции. В 2010 году получил две звезды «Michelin» и сразу же после этого вместе со своей женой решил открыть семейный ресторан. Выбор пал на деревню Мужан.
Нынче «La Place du Mougins» - один из лучших ресторанов Лазурного берега, где предлагают провансальскую кухню с местными продуктами. Попасть сюда непросто, столик нужно бронировать намного заранее. Стоимость начинается от 29 евро за обед и до 130 евро, если это авторское меню шеф-повара.
Вот полный список французских ресторанов, которые поразили гостей:
1. Maison Lameloise (Шаньи)
2. L'Auberge de l'Ill (Альзас)
3. Chez Bruno (Лорг)
4. Le Cinq (Париж)
5. Epicure (Париж)
6. L'assiette champenoise (Тенке)
7. AM par Alexandre Mazzia (Марсель)
8. La place de Mougins (Мужан)
9. La Vignette (Страсбург)
10. Michel Sarran (Тулуза)
А эта троица стала лучшей во всем Старом свете
1. The Black Swan at Oldstead (Великобритания)
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons (Великобритания)
3. Maison Lameloise (Франция)
