Лазурный берег - идеальное место для тех, кто хочет насладиться волшебным Средиземным морем, изысканной кухней Прованса и блеском светской жизни. Мы составили для вас список самых интересных мест, где обычный прием пищи превратиться в гастрономические путешествие.
Монако
LOUIS XV
Один из лучших ресторанов Франции всемирно известного шеф-повара Alain Ducasse, обладающего 2 звездами Мишлен, где гости отеля могут наслаждаться изысканной средиземноморской кухней.
Шеф-повар Ален Дюкасс - непревзойденный мэтр в мире кулинарного искусства, вот уже многие годы руководит этим храмом гастрономии.
Элегантный зал, богато украшенный золотым декором, и подсвеченный мягким светом, напоминает Версаль времен изящного века Французских королей.
В меню представлены блюда Средиземноморья, а также сезонные блюда в стиле маэстро Алена Дюкасса. Винный погреб наполненный 400 000 бутылок - мечта всякого любителя вина.
Адрес: Hotel De Paris, Place du Casino, 98000 Monaco,
VISTAMAR
Рыбный ресторан Vistamar по праву является одним из лучших в княжестве Монако, здесь вас приятно удивит декор созданный дизайнером Пьером Ивом Рошоном, а также оригинальные гастрономические концепции шеф-повара Джоэла Караула, благодаря которому ресторан имеет 1 звезду Мишлен.
"Рыбы, овощи и разумное приготовления пищи"-таков девиз Джоэла Караула и это лучшее свидетельство о высоком уровне передового опыта, который культивируется в Vistamar. С великолепной террасы, вы сможете полюбоваться захватывающим видом на гавань и знаменитую гору.
Адрес: Square Beaumarchais, 98000 Monaco
Канны
MANTEL
1 Звезда Мишлен - Этот ресторан находится под покровительством шеф-повара Ноель Мантеля. Ресторан находится в Suquet, старом историческом центре Канн. После недавней реконструкции ресторан стал более современным и уютным, Вы сможете попробовать здесь изысканные блюда средиземноморской кухни, итальянская ризотто, жареный кролик с тимьяном или традиционной жареные кабачки, все блюда олицетворяют особый утонченный южный колорит. Вино для ресторана заказывают в Кот дю Рон, Бургундии и Бордо.
Адрес: 22 Rue Saint-Antoine-Le-Suquet, 06400 Cannes
AUBERGE PROVENCALE
Ресторан Auberge provençale, находящийся в самом центре Канн, в квартале Suquet, является настоящей легендой. Созданный еще в 1860 году он до сих пор сохранил свой неизменный колорит и шарм Прованса.
Если судьба заведет вас в эти стены, то Вы отправитесь в сказочное кулинарное путешествие. Это место всегда привлекало к себе знаменитых художников, писателей, актеров и музыкантов - Пабло Пикассо, Шон Коннери, Джордж Клуни, Фил Коллинз и многие другие знаменитости побывали здесь.
Адрес: 10 Rue Saint-Antoine, 06400 Cannes,
Кап д’Антиб
LES PÊCHEURS
Этот роскошный ресторан, обладающий 1 звездой Мишлен, в Cap d'Antibes открывает своим посетителям прекрасный вид на западные холмы Esterel и красивые закаты. Оригинальный современный дизайн напоминает посетителям о парусном спорте и морских прогулках. Ресторан Les Pêcheurs удостоен звезды Мишлен в 2008 году и его шеф –повар Френсис Шово представит вам широчайший ассортимент блюд морской кухни Средиземноморья.
Адрес: 10 Boulevard Maréchal Juin, 06160 Antibes
EDEN ROC
Знаменитый гастрономический ресторан в отеле Cap Eden Rock, ресторан является одним из лучших гастрономических заведений не только Антиба, но и всего Лазурного Берега. Капитан этого гастрономического корабля шеф-повар Арно Поэтт вот уже многие годы возглавляет ресторан Eden Rock. Отсюда раскрывается захватывающая панорама Средиземного моря и побережья Кап Д`Антиб и попав сюда вы погрузитесь в атмосферу вечного лета, а также попробуете классические средиземноморские блюда в исполнении признанных мастеров.
Адрес: bd John Fitzgerald Kennedy, 06601, Antibes
Эз
CHÈVRE D'OR
Ресторан в одноимённом замке с превосходной кухней и потрясающим панорамным видом имеет 2 звезды Мишлен. Этот ресторан - настоящее сокровище для ценителей изысканной средиземноморской кухни. La Chevre d'Or откроет для вас волшебный вкус, тонкие ароматы, запахи Средиземноморья, соки южных фруктов и прелесть вин Прованса.
Адрес: Rue du Barri, 06360 Èze
LE MAS PROVENÇAL
Знаменитый «цветочный» ресторан в типично прованском стиле с приятной атмосферой и живой музыкой. В ресторане Mas Provencal вы сможете насладиться прекрасным ужином в элегантной обстановке. Снаружи экстерьер покрыт цветами, с фасадом гармонируют элегантные керамические вазы, белые стены приобретают особый шарм в сочетании с вьющимися растениями.. Внутри убранство так же, как красиво и наполнено зелеными растениями как и снаружи. Здесь сразу бросается в глаза гармония природы и творения человеческих рук и в этом состоит уникальность этого ресторана.
Адрес: 243 Avenue de Verdun, 06360 Èze
