Гастрономический туризм представляет собой достаточно молодое и только развивающееся направление. Однако уже сегодня есть большое количество желающих отправиться в другую страну, чтобы не просто полежать на пляже и устроить шоппинг, а узнать кулинарные привычки и традиции того или иного общества.
Начиная с 23 марта в Каннах стартует фестиваль «Cuisine en fête», посвященный французской, а в особенности локальной кухне.
В течение девяти дней туристы и местные жители смогут оценить блюда и напитки, приготовленные специально для легендарного фестиваля.
Особое внимание будет уделяться Средиземноморской и Прованской кухне, которые по праву называются «кухней солнце». Кухня Прованса отличается от «классической» французской своей относительной простотой и приближенностью к домашней кухне.
В фестивале примут участие более 40 представителей ресторанного бизнеса, среди них: рестораны, службы кейтеринга и кафе.
Каждый из ресторанов будет иметь свой стенд, где будут выставлены кулинарные изыски их шефов.
Также в рамках фестиваля, посетители смогут ознакомиться с поставщиками локальной продукции и приобрести их товары.
