Знаменитые голубые стулья на Английской набережной стали шоколадными

Если вы хоть раз гуляли по Английской набережной, то непременно сидели на знаменитых синих стульях, которые смотрят на море. Почему знаменитыми? У них богатая история, и для жителей Ниццы они, можно сказать, символ Променада. Поэтому неудивительно, что эта достопримечательность может стать музой для настоящих художников, даже если в своих произведениях вместо красок они используют шоколад. Известный нисуазкий кондитер Паскаль Лак так вдохновился синими стульями, что решил приготовить новый кулинарный шедевр.

Их история началась в 1950 году. Городские власти заказали производство 800 стульев для набережной у господина Баланжера. Тот встретился с  мебельщиком Чарльзом Тордо, который и спроектировал первые образцы. Стулья были сделаны из бука лесов Бельведер.

Интересно, что в то время за возможность посидеть на них и полюбоваться живописной картиной моря взимали небольшую плату.  С тех пор эти стулья стали символом Английской набережной. Что касается кондитера Паскаля Лака, то практически все жители Ривьеры знают его многочисленные кондитерские с  атмосферой настоящего шоколадного царства, где каждое пирожное или торт являются произведением искусства.

Первая кондитерская «Lac» появилась в  Болье-сюр-мер, а  уже потом сеть распространилась в Ниццу и по всему Лазурному берегу. Сам Паскаль Лак входит в двадцатку лучших шоколатье Франции. Для производства своих шедевров он выбирает лучшие сорта шоколада, и  конечно, внедряет передовые технологии в  производство каждого сладкого продукта. Кроме того, кондитер ежегодно удивляет новинками.

В этот раз он вдохновился синими стульями Променада и решил сделать их шоколадный аналог. Купить такой стул скоро можно будет во всех кондитерских «Lac» за 23 евро. 

Например в Старой Ницце по адресу 12, rue de la Prefecture.