La ville de Fréjus a été fondée en 49 avant J.-C. par Jules César sous le nom de «Forum Julius». Elle est aujourd’hui surnommée la «Pompéi française» en raison de la quantité et de la qualité des monuments romains qu’on y trouve. La colonie s’est développée rapidement grâce à la route Aurélienne et à sa position stratégique : Auguste y avait déjà établi un port militaire en 39 av.
Au début du Moyen Âge, elle décline et en 940, elle est complètement ruinée par les corsaires arabes. En 990, la ville renaît grâce aux initiatives de l’évêque Rikulphus, qui fonde également la cathédrale et reconstruit les installations portuaires, permettant aux citoyens de reprendre leurs activités commerciales en Méditerranée.
Au XVIIe siècle, suite à des épidémies de malaria et à la cessation des activités portuaires, Fréjus est à nouveau désertée. Le monument le plus important du Forum Julien est l’amphithéâtre construit à l’extérieur des murs de la ville pour les soldats romains. Parmi les autres vestiges de la période romaine figurent les ruines d’un théâtre, les parties d’un gigantesque aqueduc, des fortifications portuaires et le phare d’Auguste, qui a été reconstruit au Moyen Âge à partir de la carcasse d’un phare romain.
On y trouve également des monuments célèbres du Moyen Âge, situés pour la plupart dans le quartier de l’évêque. On y trouve notamment la belle cathédrale de style gothique-provençal, le baptistère du Ve siècle, l’élégant cloître et le palais épiscopal, aujourd’hui siège de la municipalité.