Certains historiens pensent que le nom d’Eze, l’ancien village de la Côte d’Azur, vient de l’ancienne déesse égyptienne Isis ; d’autres pensent qu’il vient du latin «visia» ou «avisium», l’ancien nom romain des points d’observation dans les montagnes.
La forteresse d’Eze, construite à l’époque de César, est comme un nid d’aigle perché sur un rocher à 427 mètres au-dessus du niveau de la mer. L’ancien village agricole était un bastion guelfe au 14e siècle, démoli ensuite par Louis XIV en 1706. Les rues étroites qui donnent au village son aspect pittoresque montent en pente raide et mènent à la chapelle des Pénitents en blanc et à l’église, des monuments qui valent certainement la peine d’être vus.
Le jardin botanique exotique présente une variété de plantes, dont des cactus, qui y ont été collectées.
