Найбільший сайт про подорожі подорожей «Tripadvisor» опублікував список найкращих ресторанів Франції, а також Європи. Відбір грунтувався на кількості та якості відгуків, залишених відвідувачами за 12 місяців.
Перше місце дісталося ресторану Maison Lameloise в Шаньї. Це невелике виноробне село, розташоване в Бургундії, на півдні від Діжона. У цьому місці акцент робиться на регіональну їжу та вина. До речі, цей ресторан отримав бронзу в трійці «Кращих ресторанів Старого світу».
А на восьмому місці розташувався ресторан La Place du Mougins, що знаходиться в середньовічному містечку Мужан недалеко від Канн. Особливість ресторану в тому, що кожен місяць тут вибирають сезонний продукт та пропонують різні страви з цим інгредієнтом. Наприклад, у жовтні в меню панують морські гребінці.
Шеф-кухар ресторану, молодий Дені Фетісон, родом із Вара. Свою кар'єру він почав у 14 років у кондитерському батькові, а потім практикувався у найкращих ресторанах Франції. У 2010 році отримав дві зірки «Michelin» і відразу після цього разом зі своєю дружиною вирішив відкрити сімейний ресторан. Вибір упав на село Мужан.
Нині «La Place du Mougins» - один із найкращих ресторанів Лазурного берега, де пропонують провансальську кухню з місцевими продуктами. Потрапити сюди непросто, стіл потрібно бронювати набагато заздалегідь. Вартість починається від 29 євро за обід та до 130 євро, якщо це авторське меню шеф-кухаря.
Ось повний список французьких ресторанів, які вразили гостей.
1. Maison Lameloise (Шаньї)
2. L'Auberge de l'Ill (Альзас)
3. Chez Bruno (Лорг)
4. Le Cinq (Париж)
5. Epicure (Париж)
6. L'assiette champenoise (Тенке)
7. AM par Alexandre Mazzia (Марсель)
8. La place de Mougins (Чоловік)
9. La Vignette (Страсбург)
10. Michel Sarran (Тулуза)
А ця трійця стала найкращою у всьому Старому світі
1. The Black Swan at Oldstead (Велика Британія)
2. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons (Велика Британія)
3. Maison Lameloise (Франція)
